Leipästen ohje

Jotkut ovat kyselleet rieskasten ohjetta. Viisi pientä rieskaa syntyy, kun sekoittaa 1 dl kylmää vettä, ripauksen suolaa ja 2-2,5 dl karkeita ohrajauhoja. Rieskat muotoillaan mahdollisimman ohuiksi ja paistetaan kuivalla pannulla. Valmiit rieskat voidallaan oliiviöljyllä. Se joka ei ole tottunut oliiviöljyn makuun, voi korvata sen rypsiöljyllä tai voilla. Paras kommentti oli: "Tää on kuin äidin rieskaa!"
- UM